طريقة عمل حلويات صحية بالشوفان
حلى الشوفان الصحية
المقادير
• 3 أكواب من الشوفان
• 1\4 كوب من (الزبيب، والبندق، والبذور الكتان، الفواكه المجففة).
• 2 ملعقة من السكر البني.
• 1 ملعقة من الزبدة.
• 1 كوب من عسل النحل.
• رشة صغير من الفانيليا والملح.
طريقة التحضير
• نخلط جيدا كل من الزبدة، والسكر البني، والعسل، والملح، والفانيليا.
• نقوم بوضع الشوفان إلى الخليط السابق ونخلط المكونات جميعا مع بعضها حتى نحصل على عجينة متجانسة.
• نسكب الخليط في صينية ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك جيداً.
• نخرجها من الثلاجة ويتم تقطيعها وتقدم باردة، وبالهناء والشفاء
طريقة عمل كوكيز الشوفان الصحية
المقادير
: 2 كوب (400 جم) شوفان. 3 ثمرات موز كبيرة مقشرة ومهروسة. ½ كوب (100 جم) زبدة فول سوداني أو زبدة لوز. ¼ كوب (50 جم) رقائق شوكولاتة غامقة غير محلاة (اختياري).
طريقة التحضير:
سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضعي الشوفان والموز والزبدة في وعاء كبير، واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات. أضيفي رقائق الشوكولاتة، وقلبي جيدًا بالملعقة حتى تمتزج المكونات. شكلي العجين إلى ثماني كرات متساوية الحجم. رصي كرات الكوكيز في صينية مغطاة بورق زبدة، ثم اضغطي عليها قليلًا بيديكِ. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 12 دقيقة،حتى تنضج وتُصبح ذهبية اللون. أخرجي كوكيز الشوفان من الفرن، واتركيه يبرد تمامًا.
