اطباق رئيسية

كيفيّة شواء اللحم على الفحم؟

 المكوّنات الفحم الجيد.  وعاء الشواء. أسياخ الشواء أو الشواية المشبكة. اللحم المقطّع إلى قطعٍ صغيرةٍ ورفيعةٍ حتى ينضج من الداخل…