اطباق رئيسيةالاكلالعالملايف ستايلمطبخ
سمبوسة البف الحجازي
المقادير
– دقيق : كوبان ونصف
– ملح : ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : ربع كوب
– الماء : حسب الحاجة (للعجن)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : ربع كوب
– الماء : حسب الحاجة (للعجن)
طريقة التحضير
- نخلط المكونات معاً ونضيف الماء بالتدريج لتتشكل عجينة متماسكة.
- يمكن استخدام قالب السمبوسة ويمكن تشكيل العجينة باليد.
- حضري الحشوة المفضلة لدى عائلتكِ وابدأي التشكيل.
- حمي زيت للقلي واقلي السمبوسة.
- قدمي السمبوسة ساخنة أو دافئة بحسب الرغبة.