الاكلالعالمحلوياتلايف ستايلمطبخ

التشيز كيك بالجلي

المقادير

– مقادير الطبقة الأولى :

  • بسكويت : 100 جرام
  • الزبدة : كوب (مذوبة)
– مقادير الطبقة الثانية :
  • كريمة : كوب (مخفوقة)
  • حليب مكثف محلى : علبة
  • جبن كريمي: 4 قطع
  • الجيلي : ظرف ونصف

– مقادير التغليفة :

  • الفراولة : 8 حبات
  • سكر : 2 ملعقة كبيرة
  • جيلي الفراولة : مغلف

– كريمة : كوب (مخفوقة / للتزيين)

طريقة التحضير

  1. لتحضير الطبقة الأولى: اطحني البسكويت  بالخلاط ثم أضيفي إليه الزبدة السائلةواخلطي حتى تتداخل المكونات.
  2. ضعى البسكويت في صينية تشيز كيك ثم أدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد.
  3. لتحضير الطبقة الثانية: ذوّبي الجيلي بحسب التعليمات المذكورة على العلبة ثم اتركيه جانباً.
  4. في قدر على النار، ضعي الحليب المكثّف، الكريمة المخفوقة، مكعبات الجبن والجيلي المحضّر مسبقاً ثم حرّكي حتى تتجانس المكونات  ويكون مزيج كريمي.
  5. وزّعي المزيج على البسكويت في الصينية بالتساوي ثم أدخليها إلى الثلاجة من جديد.
  6. لتحضير التغليفة: ذوّبي الجيلي بحسب التعليمات المذكورة على العلبة ثم اتركيه جانباً.
  7. اطحني حبات الفراولة مع السكر ثم ضعي المكونات على نار متوسطة وحرّكي  بملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
  8. أضيفي الجيلي على النار وقلّبي حتى يغلي المزيج ويتماسك.
  9. أخرجي صينية البسكويت والكريمة من الثلاجة واسكبي التغليفة على الوجه ثم زيّني بالكريمة المخفوقة بحسب الرغبة.
  10. أدخلي التشيز كيك إلى الثلاجة حتى يجمد ثم قدميه بارداً.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى