الاكلالعالملايف ستايلمطبخ
طريقة عمل خبز وتوست الشوفان للرجيم
مقادير خبز الشوفان للرجيم
- 3 أكواب من الدقيق.
- نصف كوب من الشوفان.
- كوب من الماء الدافئ.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- كمية قليلة من زيت الذرة.
الطريقة
- يتم خلط الماء مع الخميرة والزيت وتقلب المكونات.
- يضاف إليها الدقيق والملح والسكر ونصف كمية الشوفان ويتم عجن المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة.
- نفرد العجينة ونقوم برش بقية كمية الشوفان عليها، وتشكل إلى كرات ويتم تركها حتى تتخمر.
- يتم تشكيل الخبز ويرص في صينية مدهونة بالزيت وتوضع بالفرن حتى تمام النضج.
طريقة عمل توست الشوفان
المقادير
- 3 أكواب من الدقيق.
- كوب إلا ربع من دقيق الشوفان النصف مطحون.
- ملعقة من الخميرة.
- ملعقة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ملعقة من زيت الزيتون.
- 2 كوب إلا ربع من الماء الدافئ.
الطريقة
- يتم خلط الدقيق العادي مع دقيق الشوفان والسكر والملح وتقليبهم.
- يضاف إليهم الخميرة المذابة بالماء وزيت الزيتون وتقلب المكونات وتعجن بإضافة الماء الدافئ بالتدريج.
- نترك العجينة حتى تتخمر ونحضر صينية التوست، وتفرد العجينة بها وتوضع بالفرن متوسط الحرارة حتى تمام النضج.
- نتركه حتى يبرد ويتم تقطيعه إلى شرائح توست ويقدم بالهنا والشفا.
فوائد خبز الشوفان
- خبز الشوفان يستخدم للرجيم والتخلص من الوزن الزائد.
- يساهم في التخلص من مشكلات الجهاز الهضمي، كما أنه يساعد على التخلص من حالات الإسهال لاحتوائه على الألياف.
- يساعد على التقليل من مشكلات الاكتئاب والقلق.
- يعمل خبز الشوفان على الشعور بالشبع.
- يقي من الإصابة بالسرطان الذي يصيب الأمعاء ويقلل من نسبة الإصابة بأمراض القلب.
- يساعد في جعل البشرة ناعمة والتخلص من جميع المشكلات التي تصيبها.
- يمكن أن يضاف الشوفان إلى العديد من الأطعمة المختلفة ومنها السلطات وأنواع الشوربة الرائعة.a
