طريقة عمل كوب الموكا البارد في المنزل
طريقة عمل الموكا في المنزل
المقادير
- كوب من الحليب.
- كوب من مكعبات الثلج.
- 2 ونصف ملعقة صغيرة من النسكافيه.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- شوكولاتة سائلة.
طريقة التحضير
- نضع في الخلاط الكهربائي الحليب والكاكاو والسكر والنسكافيه.
- تخلط المكونات جيدا حتى تمتزج تماما، ونضيف إليها قطع الثلج مع الخلط مرة أخرى.
- يصب الخليط في الأكواب ويزين بالشوكولاتة السائلة وتقدم الموكا باردة.
طريقة عمل الموكا بالشوكولاتة
مقادير الموكا بالشوكولاتة
- ملعقة صغيرة من النسكافيه.
- 6 ملاعق من الحليب البودرة.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو.
- كوب من الماء البارد.
- 10 مكعبات من الثلج.
- 2 باكو كريم شانتيه.
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي نضع مكعبات الثلج والماء البارد.
- نضيف إليه النسكافيه والحليب البودرة، والكاكاو والكريم شانتيه.
- تخلط جميع المكونات حتى تمتزج تماما، ويتم إضافة السكر حسب الرغبة.
- تصب في الكاسات وتقدم بالهناء والشفاء.
طريقة عمل الموكا لايت البارد للشيف سالي فؤاد
المقادير
- كوب من الحليب خالي الدسم.
- كوب من مكعبات الثلج.
- 2 ملعقة من الحليب البودرة.
- ربع كوب من النسكافيه المذوب.
- سكر دايت بودرة.
مقادير صوص الشوكولاتة
- كوب من الحليب خالي الدسم.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- سكر دايت.
- قرفة أو فانيليا حسب الرغبة.
طريقة تحضير الموكا لايت
- يتم تحضير صوص الشوكولاتة من خلال إذابة الكاكاو البودرة مع الحليب خالي الدسم، ونضعهم على النار حتى الغليان.
- يضاف إليهم العسل والسكر الدايت والقليل من القرفة أو الفانيليا حسب الرغبة، وتقلب على النار حتى يتماسك القوام وتترك حتى تبرد.
- لتحضير الموكا يذاب الحليب البودرة في الحليب الخالي الدسم ويقلبوا جيدا، ونضيف السكر البودرة الدايت ونقلب حتى الذوبان.
- نضع مكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي، ويصب عليه خليط الحليب والنسكافيه ويخلط جيدا.
- نضع في الكاسات القليل من صوص الشوكولاتة، وبعدها تصب الموكا
