أنتِ بحاجة إلى:
- شريحتين من سمك السلمون.
- ملعقة كبيرة من الخل
- رشة ملح وفلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون
- خضار بحسب ذوقكِ. بإمكانكِ اختيار كوسا، جزر، طماطم، بازلاء وغيرها.
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
طريقة التحضير
- قومي بتقطيع السلمون، وتبليله بالخل، الملح، الفلفل الأسود والكمون.
- ضعي السمك على صينية وأضيفي فوقه شرائح من الخضار، ثمّ رشي عليه قليلاً من الزيت النباتي والماء.
- ضعي الصينية على النار قليلاً حتى تنضج الخضار. بعدها أدخليها إلى الفرن ليتحمّر السلمون ويتم شواء الخضار مع السمك
