ستيك مشوي مع الخضاء واحد من افضل اكلات دايت يمكن تناوله على العشاء، كونه قليل السعرات الحرارية ويشعركِ بالشبع طيلة الليل.
أنتِ بحاجة إلى:
- حبّتان من البصل المفروم
- شريحة أو شريحتان من الستيك
- حبّتان من البطاطا المقطّعة إلى مكعبات
- جزر مقطّعة إلى دوائر
- كوسا مقطّع إلى دوائر
- 3 فصوص من الثوم المفروم
- الفلفل الأخضر مفروم إلى مكعبات كبيرة
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة كبيرة من الخل
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون النباتي
طريقة التحضير:
- قومي بتتبيلة اللحم المكوّنة من الملح، الفلفل، الخل، الزنجبيل والزيت لمدة ساعة على الأقل.
- قومي بسلق الخضار مع الثوم والبصل، صفّيها واتركيها جانباً.
- في مقلاة على النار أضيفي التتبيلة إلى الستيك، حمّريها على نار عالية عند الجهتين حتى تنضج.
- أضيفي الخضار المسلوقة وقلّبي المزيج لمدة 10 دقائق وتناولي العشاء!
- .
