لفائف اللازانيا

المكونات

• ست قطع من اللازانيا.
• نصف كيلو غرام من اللحمة المفرومة.
• علبة واحدة من رب البندورة أو من صلصة السباغتي الجاهزة.
• كوبان من جبنة الموزريلا المبشورة.
• ملح بحسب الرغبة.
• فلفل أسود بحسب الرغبة.
• بهارات مشكلة بحسب الرغبة.
• زبدة.

التحضير

• قم بسلق قطع اللازانيا كما هو موضح في التعليمات على العلبة.
• أحضر مقلاة عميقة وضع فيها كميّة مناسبة من اللحمة المفرومة وأضف لها بعضاً من الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة، وضعها على النار مع التقليب والتحريك إلى أن تنضج قليلاً.
• في قدر ضع صلصة السباغتي أو رب البندورة المخففة قليلاً وأضف لها اللحمة المفرومة وقلب مرة أخرى إلى أن تنضج اللحنة تماماً.
• قم بتصفية قطع اللازانيا من الماء وضع عليها كميّة مُناسبة من صلصة اللحم ورش بعضاً من جبنة الموزريلاوقم بلف اللازانيا وكرر العملية حت تنتهي من الكميّة. أحضر صينية للفرن ويفض الصينيّة البايركس الحراريّة وضع مقداراّ صغيراً من الزيت وضع قطع لفائف اللازانيا، وضع فوقها كا تبقى من الصلصة وبعضاً من الجبنة.
• أدخلها إلى الفرن على درجة حرارة عاليّة واتركها لحوالي ربع ساعة حتى تنضج ومن ثُمّ ضعها على الشوايّة لبضعة دقائق حتى يحمر الوجه وقدمها لأحبائك ساخنة