عمل بيتزا السويسرول ...... بالصور

المشرف: ooo

عمل بيتزا السويسرول ...... بالصور

مشاركةبواسطة meshmesha في السبت سبتمبر 20, 2008 1:42 pm


لمقادير :-4 اكواب دقيق
-ربع كوب زيت
-ملعقة سكر
-ملعقة ملح
-ملعقة كبيرة خميرة فورية
3- ملاعق كبيرة حليب بودره
-وتعجن بالماء حتى تكون عجينه رطبه
-ونتركها حتى تخمر ويتضاعف حجمها

الحشوة :-جبنة شرائح
-صلصة بيتزا
-طماطم وبصل وفلفل مقطع شرائح
-زيتون
-زعتر او حبق (ريحان) مطحون
-بيض مسلوق ومقطع شرائح

طريقة التحضير :بعد ما تخمر العجين نقوم بفردها بالشوبك على شكل مستطيل وبعدها نقوم بدهنها بالصلصة وتغطية ثلاث ارباع المستطيل بالصلصه كما بالصوره .


وبعد ذلك نقوم بوضع البيض بالطريقة الطوليه وصف واحد على المستطيل ونقوم بلف اول لفة عجين عليه (نفس لف السويسرول)

وبعدها اقوم بوضع الزيتون ولفه اللفه الثانيه .

ونضع الطماطم الشرائح والفلفل ولفه اللفه الثالثة

واخيرا اضع الجبنة والبصل ولفه اللفة النهائيه

عدها اقوم برفع الاسطوانه بكل حذر الى طاجين وادهنها من الوجه بحليب واضع عليها سمسم
ونتركها فى الفرن حتى تنضج

وبعد اخراجها من الفرن نتركها حتى تبرد ثم نقطعها شرائح



وبالهنا والشفا
منقول
meshmesha
 
مشاركات: 113
اشترك في: الخميس سبتمبر 18, 2008 10:37 pm

Learn4arab.com
 

Re: عمل بيتزا السويسرول ...... بالصور

مشاركةبواسطة learn4arab في الجمعة سبتمبر 26, 2008 3:33 am

جميل جدا
صورة العضو
learn4arab
إدارة الدعم الفنى لموقع تعليم لكل العرب
 
مشاركات: 217
اشترك في: الأربعاء أغسطس 27, 2008 11:37 am


العودة إلى قسم مطبخك سيدتى

المتواجدون الآن

المستخدمون المتصفحون لهذا المنتدى: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 1 زائر


cron